Igår hade vi en riktig städdag! Efter att ha haft los muppets på besök krävdes det en del ansträngning. Vi har skrubbat, dammat, tvättat och skurat som galningar. Visst är det en fantastisk känsla när det blir rent?

Jag tycker kanske inte att det är specielt kul att städa men belöningen är underbar! Något som jag däremot älskar är att tvätta kläder! Jag älskar när det blir rent.. Här har man ju en tvättmaskin i köket och lina att hänga kläder på utanför sovrumsfönstret.. Så jag vill tvätta varje dag. 

På kvällen gjorde vi tacos! Av ren lathet och de låga priserna i Sverige köper jag alltid tacokrydda och salsa. Här finns det  inte lika stort utbud av tacosgrejer. Antingen är vi helt galna i Tacos hemma eller så är spanjorerna jäkligt dåliga på att käka tacos.

Så igår igår gjorde vi vår egen salsa (eftersom jag har tagit med 10 påsar med tacokrydda hemifrån behövde jag inte pula med det). Det var lätt och väldigt gott. Jag tänkte dela med mig av det receptet.. Kanske någon känner sig intresserad av detta;

Tacosalsa för ett helt gäng personas

4-5 tomater (går säkert fint med en burk krossade också)

en gul lök

en grön paprika

en liten vitlöksklyfta

olivolja

balsamico

spiskummin 

salt

oregano

pyttelite socker

en röd chilli (går nog med chillipulver och annat skoj men kanske inte blir exakt samma smak)

Stek löken i olivoljan och hacka upp tomaterna. Hacka chillin och tillsätt så mycket du vill ha av chillifröna, det är oftast de som är starka.

Sen blandar du ihop ingredienserna och mixar lite snitsigt. Jag använda en stavmixer (inte för att jag vill verka viktig utan för att det är det enda jag har för tillfället)

Ta lite som du vill med kryddorna och smaka av. Det är då blir som roligast :)

Vill någon ha exakta mått så kan jag skriva det!

Visst är det underbart att äta mat och man vet precis vad den innehåller? Det här är billigt och nyttigt. Visst kan man skippa några ingredienser och tillsätta annat om man vill men satsa på en härlig chilli och glöm inte spiskummin, viktig krydda!

Jahapp nu ska vi upp på taket och sola sen ska vi "fira" alla hjärtans dag. på kvällen ska vi träffa en härlig tjej vid namn Virginia som fyller år. Det kan nog bli kul och skönt att jag idag har inhandlat presenter!

Ciao